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兰州回收烟酒为大家分享下,荷花酒应该怎么喝才好?
浏览:190 发布日期:2020-07-16 17:20:31

 首先,品酒,品的不仅是一味酒,更是品一种文化。而荷花是我国的十大名花之一,那荷花酒的品尝过程就是色、香、味三方面感官印象以及格等方面来品评。 一般好的荷花酒都是清澈透明的,没有浑浊,无悬浮物及沉淀物等情况。


其次,品尝荷花酒时应先用鼻闻闻酒是香味,然后用手托酒杯轻轻旋动,让酒香溢出,轻嗅其味,体验酒香特点,去感受它的香是什么香,通常酒的香有芳香、浓香和果香等,而好的荷花酒,突出的主体香味是没有邪杂味的,而且还能给人带来丰富的愉悦感。


然后,品尝荷花酒的味道时,可以先轻啜一口,注意入口时慢而稳,好酒一般入口都是甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌,且饮后满口生香、回味悠长、留香持久的特点。这样就可以通过色、香、味的步骤来品尝体会到酒的风格,同时也能达到品酒的境界。


因此,一般开瓶后的酱香型荷花酒应先开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。然后轻嗅,将酒倒入杯中轻轻摇晃问一下,会闻到好酒优雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝,闻不到好酒那种优雅的香味了,那细品一口后,可以从舌尖慢慢地滑到舌根,均匀布满口腔,好酒你会体会到柔和、绵爽的感觉。

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